Domi w kuchni

Kolejne danie przygotowane przeze mnie na bazie produktów marki Blue Dragon. Nieprzypadkowo wybrałam to danie z ksiązeczki, która dostałam do produktów, gdyż kocham krewetki, już od małego się nimi zajadałam, najlepszy dowód? Kiedy miałam 8 lat i byliśmy na wakacjach w Hiszpanii (w okolicach Barcelony) dostałam do jedzenia krewetki, tak mi zasmakowały, jadłam ich takie ilości, że dostałam nawet ksywkę "krewetka" od moich bliskich :)

A wracając na ziemię... Zjedliśmy danie, ale bez szczególnych rewelacji. Sos Seczuański Pomidorowy to przede wszystkim propozycja dla tych, którzy lubią ostrą stronę kuchni chińskiej. Całość nam całkiem smakowała, ale i smak krewetek (tak, one naprawdę mają smak) i smak mango zostały totalnie zagłuszone przez sos. Przepis na pewno powtórzę, ale wtedy zużyję do niego mniej sosu. Od siebie dodałam tylko sezam, natomiast nie miałam groszku cukrowego, więc go pominęłam.

• 2 gniazda pełnoziarnistego makaronu Blue Dragon
• 1 świeże, dojrzałe mango pokrojone w paski
• 300g królewskich krewetek obranych z ogonków
• 1 sos Seczuański Pomidorowy Blue Dragon
• garść uprażonego na suchej patelni sezamu
• 1 łyżka oleju z orzeszków ziemnych
• 2 łyżki wody

Makaron przygotować według instrukcji na opakowaniu.

Na woku rozgrzać łyżkę oleju i wrzucić krewetki, smażyć 1 minutę. Dodać pokrojone w paski mango, 2 łyżki wody, sos Seczuańki Pomidorowy i smażyć 3 minuty. Dodać makaron i mieszać, aż całość będzie wystarczająco podgrzana, na końcu wsypać sezam i zamieszać.

I takie to proste i szybkie!! Danie w dosłownie 10 minut :)

Smacznego,

Domi z kuchni!!